La historia de Cesseras

Prehistoria y Antigüedad

• El territorio de Cesseras está habitado desde hace más de 300 000 años.
  En él se encuentra la cueva de Aldène (o cueva de la Coquille), famosa por sus vestigios prehistóricos (huellas, herramientas, pinturas rupestres). También hay pruebas de la cultura megalítica (aproximadamente 3500-4000 a. C.).
• En el Neolítico, el yacimiento del dolmen de la Cigalière demuestra que la zona ya se utilizaba como lugar funerario y ritual.
• Durante la Antigüedad, la región formaba parte del territorio de los volques tectosagos y, posteriormente, de la provincia romana de Narbonense.

Edad Media

• La primera mención escrita de Cesseras data del año 844, con el nombre de Villa Censaradus, en un documento de Carlos el Calvo (nieto de Carlomagno).
• A partir del siglo XI, Cesseras se convierte en un señorío feudal. Se construyen un castillo y una iglesia parroquial, Saint-Géniès.
• Durante la cruzada contra los albigenses (1209-1229), el señor de Cesseras fue acusado de simpatizar con los cátaros y sus bienes fueron confiscados por la Corona.
• En 1255, el rey Luis IX (San Luis) devolvió el señorío a Raymond II Trencavel, figura importante del Languedoc medieval. De hecho, fue en el castillo señorial de Cesseras donde murió este penúltimo de los Trenceval, hacia 1263, tras haber servido al rey de Francia durante la séptima cruzada.
• Las guerras (en particular la Guerra de los Cien Años) causaron graves daños al pueblo y a sus edificios religiosos.

Tiempos modernos

• Durante las guerras de religión (siglo XVI), la región de Minervois fue escenario de enfrentamientos entre católicos y protestantes.
  En 1591, tuvo lugar una batalla entre Cesseras y el pueblo vecino de Azillanet.
• En los siglos XVII y XVIII, el señorío pasó sucesivamente a manos de varias familias nobles (Loubens, Seigneuret, etc.).
• La actividad agrícola se desarrolló en torno al trigo, el aceite de oliva y, sobre todo, la vid.

Durante la Guerra de los Cien Años (1337-1453), el pueblo fue devastado por los mercenarios, que destruyeron, entre otros edificios, la iglesia de Saint-Geniès.

El 25 de octubre de 1591, durante las guerras de religión, tuvo lugar una batalla entre las unidades del ejército católico y protestante en la región de Cesseras y Azillanet.

Bajo el Antiguo Régimen, la iglesia estaba dedicada a San Geniés y a Nuestra Señora de la Serre. Existía una parroquia anexa, Saint-Germain-de-Courbissac. Aunque se menciona en 1790, Saint-Germain no se creó como municipio.

Época contemporánea

• Durante la Revolución Francesa, se abolieron las estructuras feudales. Las tierras y los molinos señoriales se vendieron como bienes nacionales.
• El pueblo siguió siendo rural y vitícola. El vino del Minervois, producido en Cesseras, obtuvo más tarde una denominación de origen controlada (AOC).
• Hoy en día, el pueblo cuenta con unos 400 habitantes y vive principalmente del turismo rural, la viticultura y la valorización de su patrimonio natural e histórico.