Béziers ist eine Stadt im Département Hérault in der Region Languedoc-Roussillon. Béziers ist als eine der ältesten Städte Frankreichs bekannt.
Diese Stadt hat eine reiche Geschichte. Ausgrabungen haben gezeigt, dass die Stadt bereits 575 v. Chr. bewohnt war. Die Stadt lag an der römischen Straße, die die Provence mit der Iberischen Halbinsel verband. Dadurch wuchs die Stadt stetig. Das Land in unmittelbarer Nähe der Stadt erwies sich bald als sehr gut für den Weinbau geeignet. Es dauerte nicht lange, bis viele Amphoren weißweinnach Rom exportiert wurden.
Später wurde die Stadt mit dem Kreuzzug gegen die Katharer konfrontiert. Die Stadt war eine der Hochburgen der Katharer, die die katholische Kirche als Ketzer betrachtete. Juli 1209 erreichte die Kreuzfahrerarmee das Stadttor von Béziers. Den katholischen Einwohnern der Stadt wurde ein Ultimatum gestellt. Sie mussten die Katharer der Armee der Kreuzfahrer übergeben oder die Stadt verlassen, bevor die Belagerung begann. Die katholischen Einwohner von Béziers unterstützten jedoch die Bewohner der Katharer. Einen Tag später, am 22. Juli 1209, wurde die Stadt von der Kreuzfahrerarmee geplündert und massakriert. Niemand wurde verschont. Nicht einmal die katholischen Priester, die Zuflucht in der Kirche suchten. Dieses Gemetzel ist eine schwarze Seite in der Geschichte der Stadt.
Besuchen Sie die Kathedrale Saint-Nazaire in der Altstadt. Diese Kathedrale ist weit über die Stadt hinaus zu sehen und ist ein gutes Beispiel für die gotische Architektur des vierzehnten Jahrhunderts. Weitere schöne Sehenswürdigkeiten sind die beiden Arenen in der Stadt und das Museum der schönen Künste. Schließlich gibt es die schöne Altstadt, wo Sie sicher einen Nachmittag verbringen können. Die schönen alten Straßen und die hübschen Plätze sorgen dafür, dass Sie stundenlang herumlaufen können.