Die Cité von Carcassonne hat die schönsten Überreste mittelalterlicher Befestigungsanlagen in Europa.
Auf dem Gipfel eines abgelegenen Hügels, der abrupt auf der Amudas rechtes Ufer, das Gelände der Cité wurde bereits am 5. Jahrhundert bce von den Iberern, dann durch Gallo-Römer. Der innere Wall wurde 485 n. als Euri I. König der Westgoten war. Clovis versäumte es, es in 508 zu nehmen, obwohl Muslimischen Eindringlingen gelang es 728, ebenso wie Pippin III.
Die Viscounts von Carcassonne und Béziers bauten die Basilique Saint-Nazaire (1096–1150) und um 1125 wurde das Schloss Comtal in den westgotischen Wall. 1247, als Folge der Albigensiankriege, Die Besitztümer der Viscounts wurden von der französischen Krone beschlagnahmt. Große Kunstwerke wurden dann durchgeführt. Das romanische Querschiff und der Chor der Kathedrale wurden durch gotische Strukturen ersetzt (das romanische Kirchenschiff bleibt erhalten). Das Buntglas ist vom 14. bis zum 16. Jahrhundert. Die äußeren Wälle, auch turmartig, und zinnen, wurden während der Regierungszeit Ludwigs IX. gebaut und von seinem Sohn Philipp III., der auch an den Innenwänden die schöne Porte (Tor) Narbonnaise. Die Porte, die einzige Einfahrt in die Cité auf der Straße, wird von zwei Türme mit projizierten Schnäbeln und einem doppelten Barbican, der Angreifer zwang, eine unbesiegte Flanke verfügbar machen.
Als die Provinz Roussillon 1659 an Frankreich annektiert wurde, Carcassonne hörte auf, eine Grenzfestung zu sein und wurde dem Verfall überlassen. 1844 Architekt und Mittelalterlicher Viollet-le-Duc begann mit dem Wiederaufbau der Kathedrale und die Wälle, Arbeiten, die bis in die 1960er Jahre andauerten. Die Cité hat etwa 1.000 Einwohner in den engen, gewundenen Gassen.
Die Ville Basse wurde in 1240, als rebellische Bürger der Cité über die Mauern verbannt wurden. es wurde 1355 von Edward dem Schwarzen Prinzen verbrannt, als er es versäumte, die Zitadelle. Die Kirche Saint-Vincent und die Kathedrale von Saint-Michel, beide 13. Jahrhundert, überleben. Ville Basse ist das Geschäftszentrum der modernen Carcassonne. Es gibt einige leichte Herstellung, aber Carcassonne lebt vor allem auf Tourismus.